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Archive for May 2010

Chun-li’s “Shanghai Kick!”… and Cooking Bibimbap with Friends

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지난 주 금요일에는 스캇이 놀러와서 쿠키 굽고 비디오 게임하며 놀았다. 90년대 초 유행했던 “스트리트 파이터 II” 그리고 게임 캐럭터 춘리… 고등학생 때 오락실 자주 가면서 춘리 캐럭터에 참 익숙해 졌다. 스캇 왈 자기도 춘리를 좋아했다고 한다. “버드 스핀 킥”을 “샹하이 킥”이라고 부르는 스캇… ㅋㅋㅋ

Last Friday my friend Scott came over for dinner and to hang. I had some pre-made cookie dough, so we finished off our dinner with home-made chocolate cookies! We even had some goofy fun with it by making our names. And we played Tatsunoko vs. Capcom Wii game which I just purchased the day before. We both grew up playing Street Fighter II in the early 90s and our favorite character was Chun-li. Her bird spin kick was very impressive at that time. Scott remembered it “Shanghai kick!” Well, I have no idea what she was shouting when she was doing that kick, but in the current Wii game, she says, “Bird spin kick!” so that’s what I call it.

어제는 감제, 잭, 로빈이 놀러와서 비빔밥을 해 먹었다. 비빔밥 요리하기는 그리 어렵지 않은데 재료를 하나 하나 볶아야 하기 때문에 시간이 좀 걸린다. 결국에는 다 섞을 건데… 섞기 전 10초 동안의 눈의 즐거움을 위하여 고생했다. 그래도 친구한테 한국 요리 소개하고 같이 시간을 보내는 것 자체가 좋은 것이다.

Meanwhile, yesterday I asked Zach to stop by on his way to home from work because I wanted him to pick up my mail from our office mailroom. (My apartment is on his way home.) I cooked zaru soba and bibimbap. Our friends Gamze and Robin joined us and we had such a good time, drinking blue moon and eating.

Written by asianlikeme

May 26, 2010 at 4:17 pm

Tteokbokki Story

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오늘은 비가 오고
약간 추운 날이었습니다.
(It was rainy and cold today.)

이런 날이면
뭔가 따듯하고
매운 음식이
먹고 싶어지는데요.
(On such a day like this, I crave for warm, spicy food.)

그래서 떡볶이를
만들어 보았습니다.
(So I made tteokbokki.)

마침 지난 일요일에
요리하고 남은 재료들이
있어서요.
(Just my luck, I happened to have some left over ingredients from last Sunday’s cooking.)

여러분, 어때요?
(Well, what do you guys think?)

맛있어 보이죠?
(Doesn’t it look tasty?)

그럼 잘 먹겠습니다.
(Well, itadakimasu! [いただきます.])

Written by asianlikeme

May 22, 2010 at 4:29 am

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Sesame Seared Tuna Salad with Wasabi Mayo

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Jinni가 석사학위를 마치고 캘리포니아로 이번 여름에 떠나기 때문에 내가 점심 겸 간단한 송별회를 열어주었다. Zach도 참여했다. 음식은 지난 주에 연습했던 해물 피자 떡볶이, 사모사, 와사비 마요네즈 참치 샐러드, 삼각김밥, 소고기 카레… 많이도 준비했다. Jinni가 일본어를 유창히 구사하기 때문에 내가 영어와 한국어로 조리법을 설명하면 비디오에 일본어로 번역해 주기로 했는데 3개국어로 할려고 하니 약간 무리였다. 어색한 웃음만 남발했다.

참치 샐러드와 떡볶이를 집 앞 의자에 앉아서 햇볕을 즐기며 먹었다.

My friend Jinni is finishing her master’s degree here and moving to California for her enrollment in the doctoral program at UC Davis, so I invited her and our mutual friend Zach over for a little farewell get-together. I cooked samosas, seafood pizza tteokbokki (the dish that I practiced last week), sesame seared tuna salad with wasabi mayo, miso onigiri, beef curry, etc. It was a feast! And I certainly wanted to take an advantage of the fact that Jinni speaks fluent Japanese and asked her to translate and narrate my cooking instructions into Japanese, but I think it was too much. We were switching back and forth between Japanese, Korean, and English and kept laughing.

Anyway, after finishing cooking the salad and tteokbokki, we brought them out to the patio and ate there in the sun. It was a fun time.

Written by asianlikeme

May 16, 2010 at 3:09 pm

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Pizza Tteokbokki

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밖에 나가기 귀찮아서 “오늘은 집에서 뭘 먹을까?”하다가 떡볶이가 생각났다. 근데 그냥 떡볶이는 좀 지루해서 토마토 소스와 치즈를 첨가해서 피자와 퓨전 시켰다. 그냥 시도해 봤는데 대 성공! 아침에 새수도 안한 상태로 모자 눌러쓰고 동영상 찍었다. 너무 꾀죄죄해서 흑백으로 처리… ㅋㅋㅋ 이런 모습으로 동영상 올리는 것에 너무 익숙해 지면 나중에 데이트도 못하는 거 아니야?

I was just hanging at home and thinking of what to eat. Well, “Tteokbokki” came to my mind. Yet, regular Tteokbokki is a bit boring to me, so I thought I would be creative and experimental by adding tomato/marinara sauce and some mozzarella cheese to make Italian-Korean fusion Tteokbokki. To my surprise, it turned out really good.

Written by asianlikeme

May 8, 2010 at 3:56 am

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Yumm… Herrel’s Ice Cream on a Northampton PRIDE Day

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노스햄튼은 주민 인구가 약 3만명 정도 밖에 안 되는 작은 마을이지만 진보적 성향으로 지난 28(29?)년 동안 매년 프라이드 이벤트를 개최했다. 이번 해에는 스캍과 버몬트 주에서 방문한 데이비드와 같이 이벤트를 보러 같다. 근래 통과한 아리조나 주의 법때문인지 이민자들의 권리를 보호하자는 구호들이 많았다. 이민자의 인권문제는 성소주자의 인권문제와 연관 되어 있음을 잊지 말아야 한다.

프라이드 퍼레이드 후 동내에서 유명한 헤렐에서 아이스크림을 사 먹고 노스햄튼 호프집에서 시원한 맥주 한 잔을 마시며 몸을 식혔다.

Northampton is a small town with the population of only about 30,000, yet it has been far more liberal than any other rural/small towns of the U.S. and we have been hosting PRIDE parade events for almost the past 28 years. In this year’s event, I joined Scott and David who was visiting from Vermont for the event and saw a number of signs against the anti-immigration legislation that the state of Arizona recently passed. I believe that it is important that we as queers recognize that immigration rights and gay rights are ultimately linked.

After the parade, we headed over to Herrel’s Ice Cream and then to the Northampton Brewer to get some ice cream and beer to cool off ourselves on a hot May day.

Written by asianlikeme

May 2, 2010 at 5:30 pm

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